همه چیز در مورد گوجه فرنگی
همه چیز در مورد سیب زمینی
همه چیز در مورد بادمجان
همه چیز در مورد فلفل
پر بازدید ترین خبرهای کشاورزی
ناهنجاری های میوه گوجه فرنگی
ناهنجاری های میوه گوجه فرنگی
ناهنجاری های میوه گوجه فرنگی
ترک خوردگی (cracking): شعاعی و دوایر متحدالمرکز
ترک-خوردگییی.jpg
علت: عدم نظم در آبیاری (زمین خشک است و یکباره آبیاری می کنیم) یا آبیاری بعد از یک دوره طولانی خشک
عامل تلخی در خیار همان تنش آبی است.
گربه سیمایی (cat facing): رشد متفاوت حجره های متفاوت- یک شکل به هم پیچ خورده تولید می کند.
علت: گرده افشانی ناقص (دمای زیر 13 درجه سانتی گراد و هوای ابری در زمان تشکیل گل و میوه) – در یکسری از حجره ها بذر تشکیل نمی شود.
پف کردن (Paffiness): تشکیل یک یا تعداد زیادی حفره بذر (حجره) در میوه و خالی شدن قسمت یا تمام بافت
علت: گرده افشانی ناقص و عدم تشکیل بذر (دمای زیر 15 و بالای 33 درجه سانتی گراد، نور کم، تغذیه زیاد نیتروژن، بارندگی زیاد)
 
پوسیدگی گل گاه ( (BER) Blossom end rot): شایع ترین عارضه در تولید گوجه فرنگی است که ته میوه سیاه یا آبخورده می شود.
علت: کمبود کلسیم: کمتر از 0.08 کلسیم در ماده خشک (نوسانات رطوبت خاک (خشکی)، pH پایین (اسیدی)، آنتاگونیستی بین عناصر (جنگ بین عناصر: آمونیوم و کلسیم))
کلسیم یک عنصر تنبل است و چون توسط آب حمل می شود، در صورت کمبود آب پوسیدگی گلگاه اتفاق می افتد.
با فهمیدن این عارضه باید به خاک کلسیم اضافه کنیم یا آن عاملی را که باعث کمبود کلسیم شده رفع نمائیم تا به این صورت میوه های بعدی را نجات دهیم.
 
آفتاب سوختگی (SunScald): این عارضه کناره های میوه را به علت آفتاب مستقیم در بر می گیرد که مشابه پوسیدگی گلگاه است. معمولاً در جاهایی که آفتاب سوزان دارند، از ارقام پر رشد استفاده می کنند.
علت: نور مستقیم خورشید (میوه های سبز حساس تر از رسیده)
 
رنگ گیری ناقص (Blotchy ripening): رسیدن ناهمگون در برخی نواحی (معمولاً نزدیک انتهای کالیکس میوه) و باقی ماندن کلروفیل
 
 

Storage Time (week)

Relative humidity (%)

دما

نوع محصول

 

 

3-1

95-90

10-7.7

50-46

Firm ripe

7-4

95-90

21-12.7

70-55

Mature green

 

 

 


نوشته شده در 16/10/1392 دوشنبه ساعت 22:13:32 توسط مهندس احمد یزدانی
ویرایش شده در 26/10/1392 پنجشنبه ساعت 12:26:29 توسط مهندس احمد یزدانی


بازگشت به صفحه سبزیکاری


ناشناس در تاریخ بیست و سوم فروردین 1395 گفته است

بسيار عالي




ناشناس در تاریخ سی ام خرداد 1394 گفته است

دستتون درد نکنه باز هم از این مطالب بگذارید




ناشناس در تاریخ بیستم خرداد 1393 گفته است

بسیار عالی




امتیاز شما به این مطلب

در کادر زیر نظر خود را درج نمایید




 refresh
کد امنیتی را وارد نمایید