همه چیز در مورد گوجه فرنگی
همه چیز در مورد سیب زمینی
همه چیز در مورد بادمجان
همه چیز در مورد فلفل
پر بازدید ترین خبرهای کشاورزی
گیاه شناسی فلفل
گیاه شناسی فلفل
گیاه شناسی فلفل :
 
گیاه دو جنسی (دارای گل نر و ماده)، خود گرده افشان، گل کامل
 
کلیه سبزی های تیره solanaceae، 2n=24 هستند.
 
فلفل هم ارزش خوراکی دارد و هم دارویی
 
بیشترین ویتامین c را در میوه ها کیوی و در سبزیجات فلفل دارد.
 
ایران جایگاهی در بین تولید کنندگاه فلفل ندارد و رتبه اول را چین دارد.
 
فلفل نیاز به دماهای بالا دارد و سبزی فصل گرم می باشد (در کرج از 15 اردیبهشت شروع می شود)
 
دمای پایه فلفل  10.5 می باشد.
 
بیشتر از 27 درجه ریزش گل داریم و اگر استرس رطوبتی هم داشته باشیم رشد گیاه متوقف می شود.
 
دمای روز 27-21 درجه و دمای شب 24-21 درجه
 
فلفل نسبت به گوجه گرما دوست تر است  چون دمای شب بیشتری دارد.
 
فلفل سبزی روز خنثی است پس طول روز روی تشکیل گل تاثیر ندارد ولی روی عملکرد تاثیر دارد.
 
ویژگی های بذر
 
درشت ترین بذر این خانواده را دارا می باشد و بذر قبلی شکل دارد.
 
فلفل به صورت نشاکاری کشت می شود و در ؟؟؟ کشت می شود و در کرج از 15 اردیبهشت به بعد انتقال نشا داریم. خیلی کم پیش می آید که از کشت مستقیم بذر استفاده کنیم چون هزینه های تولید در کشت مستقیم بالاست.
 
وزن هزار دانه فلفل 3.5 گرم می باشد.
 
انتخاب رقم
 
1-    زودرس-دیر رس- میان رس
 
اگر فلفل کشت کوتاه باشد، باید از ارقام زود رس استفاده کرد.
 
2-    مزرعه ای یا گلخانه ای
 
مزرعه ای: رشد محدود است، حداکثر 1 متر
 
گلخانه ای: رشد نامحدود، نیاز به قیم، هرس و گل ؟؟؟ دارد (حذف گل های اضافی و معمولاً شاه گل را نگه می دارند.)
 
در فلفل 5 گل می دهد و اولین گل شاه گل می باشد.
 
3-    وزن تک میوه
 
معمولاً در فلفل های دلمه ای از 90 گرم تا 120، 150 گرم می باشد و فلفل های قلمی حدود 15-10 گرم وزن دارند.
 
4-    شکل میوه: فلفل دلمه ای، قلمی (مزه: شیرین، تلخ، ترش و ...)
 
5-    بیماری ها (مقاومت ها)
 
فلفل های شرکت phyto، skata و Enza zaden معروف هستند.
 
 
 
 
 

نوشته شده در 18/10/1392 چهارشنبه ساعت 21:26:47 توسط مهندس احمد یزدانی
ویرایش شده در 23/11/1392 چهارشنبه ساعت 01:38:24 توسط مهندس احمد یزدانی


بازگشت به صفحه سبزیکاری


امتیاز شما به این مطلب

در کادر زیر نظر خود را درج نمایید




 refresh
کد امنیتی را وارد نمایید